精肉の仕事

精肉担当は精肉をスライスするだけでなく牛たたき、ローストビーフなどを手作りします。

この力強い手、親指・・・親指は包丁だこが出来ている。

カットする肉の種類、ポーションを変えるたびに手洗いのする。指は赤く太くなってゆく。

ジョイクックおくだ特製のローストビーフです。

すき焼き用牛肉です。ジョイクックおくだではどの牛肉、豚肉、鶏肉も国産を使用しています。

ご注文に応じてギフトもお受けします。