いかの塩辛

日本海の荒波で育った、厳選されたするめいかであら塩だけで作った無添加、安心安全手作りいかの塩辛が出来ました。

２５０ｇ入って５００円です。

弾力のある内臓を使っているのでコクがあり、ほどよい塩加減で癖になる味です。

リピーターの方が多く、複数お買い求めいただいております。

調理の際、くちばしや吸盤を取り除いていますが、まれに入っていることがあります。

御希望の方はこちらをクリックしてください。 

日本海の荒波にもまれた

 新鮮するめいかを荒塩だけ

で美味しいいかの塩辛を

手作りしています。

胴体から内臓を取り出し

足を外す。

くちばしと目を取り除き、刻み

荒塩でひと塩して水分を抜く。

内臓にひと塩する。

刻んだ足と耳に薄皮を剥いた

内臓と合わせ、よく混ぜる。

ジョイクックのお母さんが心を

込めて作った本物の味手作り

いかの塩辛は

合成甘味料、合成保存料など 余計なものはいっさい足さず

するめいかと荒塩だけで作って

います。

安心安全、本物の味 いかの塩辛

は地元でもとても 人気がある商品

のひとつです。